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鲜虾饭团
美味鲜虾饭团
美味鲜虾饭团

美味鲜虾饭团

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.26 02:11

  • 1776人看过
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主料

  • 虾 ：两只
  • 胡萝卜 ：半根
  • 生菜叶 ：一片
  • 鸡蛋 ：一个
  • 米饭 ：一碗

辅料

  • 盐 ：少许
  • 香油 ：少许
  • 芝麻 ：少许
  • 湿淀粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 先蒸上米饭，胡萝卜擦丝，用盐，香油，芝麻拌匀备用
  • 第二步
    2. 鸡蛋打散，放盐，湿淀粉。油温热后煎成蛋皮，凉后切丝
  • 第三步
    3. 生菜切丝，虾去虾线，锅内少油煎熟即可
  • 第四步
    4. 米饭蒸好后用寿司醋拌匀，拿一个模子，一层米饭一层胡萝卜丝，一层蛋丝的铺匀压实，然后脱模即可（记得在模子最下面垫上保鲜膜）
  • 第五步
    5. 脱模后在顶部放上生菜丝和虾即可

烹饪技巧

  • 此菜很清淡爽口，很适合出游的食品，美味健康

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鲜虾饭团 鲜虾饭团
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