美丽厨娘-绿色春饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.24 04:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把青菜洗净，放入搅拌机里打成菜汁！
• 第二步
  2. 面粉一边加入搅好菜汁一边用筷子搅拌面粉成雪花片，晾凉，合成光滑的面团盖上湿布醒20分钟。
• 第三步
  3. 把活好的面分成10个剂子，擀成比饺子皮大好多的薄面皮后，表面抹上干面粉，，再擀成20厘米大小的面片，大概是1.5个饺子厚，把面片放在抹干面粉的放入准备好的蒸锅里，用大火火蒸，擀好一张放一张。又薄又够筋道。做出来的春饼要够薄，放在手掌上能清晰的看到手指为标准。
• 第四步
  4. 在卷入准备好的凉拌菜：桃子只准备啦豆芽菜和萝卜丝做的凉拌菜哈哈^_^，没有油清清爽爽^_^

烹饪技巧

• 加入菜汁的饼饼，比较有青菜的清香，更加适合这个春天^_^

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