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家常凉拌豆腐
美丽厨娘-凉拌四喜脆豆腐
美丽厨娘-凉拌四喜脆豆腐

美丽厨娘-凉拌四喜脆豆腐

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.11 08:45

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主料

辅料

  • 辣椒油 ：1勺
  • 香油 ：1勺
  • 盐 ：1/3勺
  • 糖 ：1勺
  • 醋 ：2勺
  • 鸡精 ：1/3勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 木耳用开水炒熟.
  • 第二步
    2. 将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝.脆豆腐本身就是熟的可以直接食用.
  • 第三步
    3. 将切好的材料放入碗中,撒上香菜和蒜蓉,调入辣椒油、香油、盐、糖、醋、鸡精搅拌均匀后就可以装盘上桌了.调味料的多少根据自己的喜好调量.

烹饪技巧

  • 我把脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳这四种营养丰富的原料称为四喜,所以取了个喜庆的名字叫“四喜脆豆腐”.希望吃过它的人们都能喜从天降.

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