家常的红油竹笋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.24 03:39

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主料

• 竹笋 ：450
• 青椒 ：30
• 辣椒(红、尖) ：30

辅料

• 葱油 ：5
• 辣椒油 ：10
• 盐 ：2
• 味精 ：1
• 香油 ：1
• 大蒜（白皮） ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 先将笋洗净，改刀切条，放入沸水中焯烫一下；
• 第二步
  2. 笋丝捞出后沥干水分，备用；
• 第三步
  3. 青椒、红椒分别洗净切丝。
• 第四步
  4. 蒜去皮洗净切末备用；
• 第五步
  5. 在竹笋条、青椒丝、红椒丝中加入辣椒油、盐、味精、香油、葱油、蒜末调味，拌匀即可。

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