诱人的蒜薹炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 蒜薹 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜薹切成小段。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，
• 
  第三步
  3.葱花切成小段
• 
  第四步
  4.油热，把葱花倒入，
• 
  第五步
  5.葱花爆香后放入蒜薹。继续翻炒，放入盐，老抽。
• 
  第六步
  6.蒜薹炒至九成熟时，倒入鸡蛋，也可以适量放入点水，
• 
  第七步
  7.当鸡蛋成型时，就可以装盘食用了

烹饪技巧

• 放鸡蛋前，蒜薹一定要炒熟至九成。

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