红薯馒头自制

具体步骤

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  第一步
  1.红薯去皮切块蒸熟，并晾凉
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  第二步
  2.用勺子压成薯泥
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  第三步
  3.把红薯泥参入面粉中，并倒入酵母水活匀
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  第四步
  4.揉成面团静置发酵
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  第五步
  5.不知道是不是因为放了红薯，面发的不是很好
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  第六步
  6.去一面团，切成小剂子，按扁
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  第七步
  7.把小剂子擀成饼状叠在一起
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  第八步
  8.从后面往前面慢慢卷起
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  第九步
  9.并从中间切成两半
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  第十步
  10.玫瑰形状的馒头就做好了
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  第十一步
  11.醒10分钟后放入蒸锅，蒸熟即可