好吃的披萨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.02.21 12:54

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 自发粉 ：适量
• 青椒 ：适量
• 红椒 ：适量

辅料

• 芝士 ：适量
• 黄油 ：少许
• 蕃茄沙司 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 在盆中打一个鸡蛋，放入自发粉和牛奶搅拌，揉成面团以不粘手为宜，醒2-3小时；
• 第二步
  2. 青椒、红椒切成丝，红肠、培根切成片，洋葱切成丁，备用。
• 第三步
  3. 取一块黄油在锅中熔化，将洋葱丁放入炒熟，加入蕃茄沙司翻炒，备用。
• 第四步
  4. 在不粘锅中略微放一点油，取一块醒好的面团，摊成饼状放入不粘中，注意开小火，不要烤焦。
• 第五步
  5. 与此同时在另一个锅锅中放一点点油炒熟培根，捞起。用锅中的省油炒红肠，捞起。再用锅中的省油炒青椒、红椒，可略放盐，炒熟后将刚才捞起的培根、红肠，倒入一起翻炒。
• 第六步
  6. 待饼两面烤成金黄色后（烤的时候可以有选择的一面多烤会、一面少烤会），将烤的多的也是就比较熟的那一面朝上，将炒好的洋葱和蕃茄沙司浆涂在上面，然后再放上炒熟的另一锅热熟料（青椒、红椒、培根、红肠）
• 第七步
  7. 最后将二三块芝士撕成小片晒在上面，盖锅盖用小火炒5分钟，待芝士熔化后你的匹萨就可以出锅了。味道可比必胜客铁盆匹萨.

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