爽口的石锅拌饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.31 05:03

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主料

• 胡萝卜 ：若干
• 荷兰豆 ：若干
• 豆芽 ：若干
• 鲍鱼菇 ：若干
• 黄瓜 ：若干
• 菠菜 ：若干

辅料

• 大蒜 ：少许
• 芝麻 ：适量
• 麻油 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜切丝，撒盐，挤水．拌蒜蓉，麻油．
• 第二步
  2. 菠菜过水烫熟，拌蒜蓉，麻油，芝麻，盐．
• 第三步
  3. 胡萝卜，荷兰豆，鲍鱼菇切丝．
• 第四步
  4. 锅内热油，放入3与豆芽，分别炒熟，按个人口味调味．
• 第五步
  5. 沙锅内抹麻油，热后倒入一碗米饭．铺上所有蔬菜，敲一个鸡蛋，盖上盖子．听到沙锅噗嗤作响后即可．（不喜欢生鸡蛋的味道，所以我煎熟了放在饭上的）
• 第六步
  6. 喜欢味道大的，拌上一勺韩国辣酱．配上一碗猪骨豆芽汤～～～很是美味．

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