好吃的红烧草鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.24 07:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成几刀，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝；
• 第二步
  2. 坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；
• 第三步
  3. 锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。

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红烧草鱼

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红烧草鱼是一道家常菜肴，大家都非常熟悉。饭店里几乎都有特别现在上海年轻人都爱吃。红烧草鱼是一种用草鱼作为主要原材料在鱼头上面添加各种调味品然后进行焖煮而制作的。……

包含食材

• 猪肉
• 草鱼

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