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草鱼是生活中最常见的一种可食鱼类,鱼类营养丰富,蛋白质含量高,脂肪少,很适合孩子和老人食用。而这道家常红烧草鱼,我做的是草鱼块,煎炸的部分是最重要的部分,做的不好会散,就不好看也不好吃,必须要整块鱼,炸的不散才是最好的,所以炸的时候就要把握好火候。
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红烧草鱼是一道家常菜肴,大家都非常熟悉。饭店里几乎都有特别现在上海年轻人都爱吃。红烧草鱼是一种用草鱼作为主要原材料在鱼头上面添加各种调味品然后进行焖煮而制作的。……
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