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好吃的关东煮
好吃的关东煮

好吃的关东煮

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.01 03:29

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主料

  • 贡丸 :3个
  • 鱼丸3个
  • 生干贝 :2个
  • 黑轮 :3个
  • 白萝蔔 :半杯(切大块)
  • 红萝蔔 :半杯(切大块)

辅料

  • 虾皮1/2大匙
  • 柴鱼 :2大匙
  • 盐 :1小匙
  • 关东煮沾酱 :2大匙
  • 葱末 :1大匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将红、白萝蔔用水煮熟,捞起沖冷水后,沥干备用;
  • 第二步
    2. 将虾皮、柴鱼、盐煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起;
  • 第三步
    3. 把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。

烹饪技巧

  • 把所有材料随意用竹签串起,方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。

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