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好吃的双福福袋
好吃的双福福袋

好吃的双福福袋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 01:54

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主料

  • 豆皮包 :8个
  • 肉馅 :1两

辅料

  • 葱 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 香菇4朵
  • 鸡蛋1个
  • 嫩豆腐 :半盒
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡汤块 :半块

具体步骤

  • 第一步
    1. 水开后,泡豆皮包和葱;葱在凉水中过凉备用(之后作为扎豆皮包的绳子)
  • 第二步
    2. 这就是豆皮包,超市有售,内中空
  • 第三步
    3. 将豆腐抓碎,在漏网中漏水
  • 第四步
    4. 肉馅加鸡蛋、盐、糖、花椒粉、葱花,拌匀后加入豆腐陷
  • 第五步
    5. 以阴柔的力量将放凉的豆皮包中的水分轻轻挤出,剪掉适量边,即可成为一个口袋
  • 第六步
    6. 满满填入豆腐肉馅
  • 第七步
    7. 用一根烫过的葱扎紧口袋,剪去多余的葱段
  • 第八步
    8. 锅内放适量水,加半块鸡汤块,待煮开融化后调小火,加入豆皮包,以小火煮10分钟即可

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“食神”

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