鲜香黄豆酱的做法

准备时间:60分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.03.22 07:44

• 1642人看过
• 17
• 收藏

主料

• 黄豆 ：1000

辅料

• 盐 ：15
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先把黄豆用锅煮熟，然后用搅肉机搅碎，也不是特别的碎其中还有好多半颗的豆瓣。
• 第二步
  墩成二个立方体，放到阳光下面晒，要把每个面都晒干成一层壳，其实中间还是软的当六个面都晒好了，用纸包上放一段时间（里面基本上也是干的了）
• 第三步
  等待自已发酵。
• 第四步
  把晒好的酱块弄成小块，放到坛子里后放水放盐。
• 第五步
  用细纱布盖上放在阳光下。
• 第六步
  最后就还需要每天用酱耙子，每天捣，把沫子盛出来丢掉，每天弄酱会变的很细。 等酱发了就可以吃了。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

杉杉小厨房

共有504个成果

TA的其他成果

查看全部

黄豆酱的做法

9

已被1877人参考

黄豆酱的做法是一种很不出自制豆浆。黄豆酱的做法我们选用黄豆本身放入锅里面进行水煮就可以，然后在放入点糖进行搅拌再放入冰箱里面这样黄豆酱的做法就完成，平时我们可以……

包含食材

• 黄豆面粉

相关做法

黄豆面粉

• 
  传统小食黄豆面玉米饼
  32人点赞
• 
  玉米面豆面窝头
  851人点赞
• 
  香甜豆面玉米饼
  17人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“黄豆酱的做法”做法

• 
  黄豆豆一家
• 
  梅花糕点
• 
  食遍天下
• 
  麻婆豆腐来了

鲜香黄豆酱的做法评论

发表评论需要登录

评论

• 
  豆面馒头

  当今时代，吃惯了山珍海味的人们，越来越喜欢吃一些五谷杂粮，如……

• 
  玉米面豆面窝头

  窝头已经算是遍布世界各地的一种早餐了，不仅口感软滑可口，而且……

• 
  玉米黄豆面窝窝头

  老家人送来了自己磨的玉米面，想想做什么吃呢，忽然想起了小时候……

• 
  黄豆面玉米饼

  黄豆面玉米饼，是一种比较简单的零食；玉米是我们经常食用到的食……