好吃的法式吐司

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 05:30

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主料

• 白吐司 ：2片
• 鲜奶 ：200ml
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 细砂糖 ：1大匙
• 奶油 ：2大匙
• 薄荷叶 ：少许
• 草莓酱汁 ：适量
• 香草精 ：数滴
• 糖粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁
• 第二步
  2. 将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
• 第三步
  3. 将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火
• 第四步
  4. 将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可

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法式吐司

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