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好吃的微波老婆饼
好吃的微波老婆饼

好吃的微波老婆饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.31 11:09

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 普通面粉(我也不知道多少克);黄油少量(条件简陋的色拉油也行 :小半碗
  • 泡打粉 :少量
  • 蜂蜜少量
  • 牛奶少量

辅料

  • 玉米淀粉(可省略) :少量
  • 苹果1/4个
  • 豆沙馅心 :适量
  • 红豆适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 做馅--苹果馅心:苹果1/4只,切沫加蜂蜜或糖;豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖;
  • 第二步
    2. 所有面饼材料混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,让他休息半小时;(鸡蛋剩点)。
  • 第三步
    3. 把醒好的面团分成若干个面剂子。
  • 第四步
    4. 取一个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片。
  • 第五步
    5. 包入馅儿料,收口;将其翻扣过来(收口朝下),稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀,让馅漏出来。
  • 第六步
    6. 用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面,这样烤出来的会很漂亮。准备微波炉咯~
  • 第七步
    7. 用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍,防止粘底。

烹饪技巧

  • 爱心饼饼,谁吃谁知道

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