好吃的梨香烤排骨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.03.16 01:05

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主料

• 排骨 ：适量

辅料

• 五香粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 红糖 ：适量
• 蚝油（或者酱油） ：适量
• 番茄沙司 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 梨 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把少许五香粉，料酒，稍微多些的番茄沙司，蚝油（或者酱油），和红糖（砂糖也凑合）均匀抹在排骨两面。
• 第二步
  2. 把一只梨的果肉剁成果泥，也涂在排骨上，然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜。
• 第三步
  3. 烤箱200度预热，把排骨包入锡纸中放入烤箱烤大约40分钟到一小时。因为排骨大小和烤箱型号有所不同，所以时间要自己调整，半个小时的时候可以取出看看，用小刀划一个小口看看里面的肉熟否。
• 第四步
  4. 排骨肉基本烤熟后，取出剥离锡纸，在两面涂蜜，把排骨放回烤箱，但是这次要放在上层。
• 第五步
  5. 烤五六分钟后翻一面，继续再烤三四分钟，总之是让肉稍微有点干焦就可以了。就相这样的效果。

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