《纸牌屋》freddy烤肋排排骨

具体步骤

• 第一步
  1. 嗯，就是这个肋排，全剧的重点
• 第二步
  2. 肋排洗净，用厨房纸吸干水分。大蒜切碎，喜欢吃辣椒的可以加切碎的小红椒或辣椒粉。
• 第三步
  3. 把上面的辅料调成酱汁，如果有百里香可以加一些。蚝油调味，调鲜，按自己口味加。红烧酱油调色，一勺足够
• 第四步
  4. 排骨腌在酱汁里，覆上保鲜膜放冰箱冷藏，至少2小时。6-12小时更佳入味。
• 第五步
  5. 每根肋排用铝箔包裹
• 第六步
  6. 放烤盘进烤箱，上下火200℃烤1个小时
• 第七步
  7. 其实现在就可以吃了。只是还稍带点肉汁，感觉有点湿。
• 第八步
  8. 把先前剩下的酱汁重新刷到排骨上，只需要刷薄薄的一层。
• 第九步
  9. 肋排放烤架复烤一次，200℃上下火5-10即可。建议随时观察，。小心因烤箱温度误差烤糊。