主料
- 碎牛肉 ：480
- 洋葱碎 ：1小个量
- 打匀鸡蛋液 ：1只量
- 面包糠 ：1/2杯
- 苹果 ：1个
备注1、洋葱浸过水才切，可免其含硫物质刺激眼睛而流泪。2、牛肉宜在搅碎前先行洗净，如搅碎再洗，恐留在碎牛肉内过多的水分，做成的肉饼易松散。
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牛肉
洋葱
食味天下
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