自制洋葱牛肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.把牛肉先切成小块，剁成泥
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  第二步
  2.放在碗里，加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油
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  第三步
  3.加切好的洋葱粒
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  第四步
  4.加葱花一起搅拌均匀
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  第五步
  5.冰冻的手抓饼放室温解冻
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  第六步
  6.案板上抹点油
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  第七步
  7.把解冻软化的饼皮擀长
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  第八步
  8.放上牛肉馅料
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  第九步
  9.慢慢卷起，边卷边把2边折进去，卷好
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  第十步
  10.再用擀面杖压平
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  第十一步
  11.电饼铛刷油，预热
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  第十二步
  12.把牛肉饼放入
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  第十三步
  13.烤3-4分钟
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  第十四步
  14.看到2面金黄色即可关掉
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  第十五步
  15.拿出来用厨房纸吸油