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好吃的丝丝相扣
好吃的丝丝相扣

好吃的丝丝相扣

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.16 08:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鳝鱼洗净,在沸水中焯几秒钟后捞出来,切成丝。绿豆芽也要焯一下过凉水。
  • 第二步
    2. 炒锅内放少许油,油热后放入姜丝、鳝鱼丝、豆芽翻炒,倒点蚝油调味,加少许盐。出锅。

烹饪技巧

  • 黑白分明,清爽可口。

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丝丝相扣 丝丝相扣
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丝丝相扣,是一道常见的家常凉拌菜,味道鲜甜可口。主食才取于黄瓜和鱿鱼。黄瓜丝加鱿鱼丝,再配上辅料拌制,与其名字丝丝相扣相得益彰。黄瓜丝清脆爽口,鱿鱼丝过水之后味……

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