家常菜椒盐玉米的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.23 01:47

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主料

• 甜玉米 ：200
• 生粉 ：30
• 鸡蛋 ：10

辅料

• 葱 ：8
• 淀粉 ：20

具体步骤

• 第一步
  1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。 然后洗干净。
• 第二步
  2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀;再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
• 第三步
  3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
• 第四步
  4、可以起锅了!拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
• 第五步
  5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。

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椒盐玉米的做法

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