减肥海米冬瓜的做法

具体步骤

• 第一步
  准备海米备用
• 第二步
  准备一块冬瓜
• 第三步
  准备调料：辣椒豉油 玖顺姜汁 十三香 白胡椒粉
• 第四步
  准备葱和蒜。
• 第五步
  将海米提前泡发。
• 第六步
  泡发好的虾米，去掉未清除净的外皮，也可以省略此步，口感略次。
• 第七步
  削去外皮。
• 第八步
  用勺子挖去瓜瓤。
• 第九步
  将冬瓜切成薄片备用。
• 第十步
  炒锅放油，放入葱和蒜爆香。
• 第十一步
  下入海米翻炒。
• 第十二步
  炒至海米变得晶莹剔透出香味。
• 第十三步
  放入冬瓜片翻炒。
• 第十四步
  加入十三香、食盐、白胡椒粉、辣椒豉油和玖顺姜汁。
• 第十五步
  倒入浸泡海米的水。
• 第十六步
  炒拌均匀，煮至冬瓜入味。
• 第十七步
  加入鸡精，调味出锅装盘食用。