DIY香橙果冻

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.27 06:42

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主料

• 鲜橙 ：1个
• 琼脂 ：2

辅料

• 白砂糖 ：5
• 清水 ：50ML

具体步骤

• 第一步
  1、在50ML清水里把琼脂泡软;
• 第二步
  2、把橙子切成两半，用研磨器榨取橙汁，但不要破坏橙皮的外形;
• 第三步
  3、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出;
• 第四步
  4、把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火，不要煮太久，煮时间略久橙子会有苦味，加入白砂糖;
• 第五步
  5、趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圆的，为了防止橙子滚动，橙汁洒出来，可以在橙子下面放个小碗;
• 第六步
  6、静置放凉后，果冻就凝固了，可随意切成自己喜欢的块。

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