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腐乳饼的做法
在家做的腐乳饼的做法
在家做的腐乳饼的做法

在家做的腐乳饼的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.06 08:08

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主料

  • 面粉 ：200

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 热水 ：110
  • 腐乳 ：两块
  • 香葱 ：5棵

具体步骤

  • 第一步
    面粉中放入热水搅拌成絮状。
  • 第二步
    面粉中放入热水搅拌成絮状。
  • 第三步
    取两块腐乳用勺子压成泥，加少许盐拌匀。香葱切好备用。
  • 第四步
    把面团擀开成面皮。
  • 第五步
    在面皮表面抹上一层腐乳，撒上葱花。
  • 第六步
    把面皮从上往下卷起来，然后切成小块。
  • 第七步
    煎锅抹少许油，把切好的面块用手掌按压成小饼状，放入煎锅里，然后用小火两面煎熟煎黄后即可食用。

烹饪技巧

  • 1、放热水要根据面粉的含水量慢慢放入，边搅拌边放入，直至搅拌成絮状。2、每款腐乳的含盐量不一致，放盐要根据腐乳的含盐量决定，不放或少放。

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腐乳饼的做法 腐乳饼的做法
9
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腐乳饼的做法，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有豆腐，面粉，鸡蛋等。这一道美食不仅鲜美可口，外观漂亮，而且，富含丰富的营养，酥香可口，香气四溢，脆脆的，……

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