凉拌粉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:06

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主料

• 粉丝 ：500

辅料

• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  粉丝以凉水浸泡片刻，发开
• 第二步
  煮沸热水一锅，关火，把发好的粉丝放入水中氽一下,注意手要快，一氽就立刻捞起，放冷水中晾凉；
• 第三步
  粉丝沥干水分，放大盘中，放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀

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