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有特色的电饭锅做面包
有特色的电饭锅做面包

有特色的电饭锅做面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时10分钟
发布时间:2018.03.06 12:38

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好原料;
  • 第二步
    打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;
  • 第三步
    用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了;
  • 第四步
    、加盐和糖;
  • 第五步
    打到有点稠时在放一勺糖;
  • 第六步
    大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;
  • 第七步
    蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;
  • 第八步
    搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半 同样是上下搅拌;
  • 第九步
    电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;
  • 第十步
    倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

烹饪技巧

  • 1、装鸡蛋的容器里不能有水。2、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。

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