DIY日本饭团

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.17 06:28

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主料

• 米饭 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 鲑鱼 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 紫菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
• 第二步
  2、将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
• 第三步
  3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入食材（如烤好并捣碎肉身的鲑鱼），然后加上少量的米饭，盖住食材即可。
• 第四步
  4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
• 第五步
  5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点食材（如鲑鱼），这样就能使人知道饭团是什么配料了。

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