电饭锅做蛋糕的方法

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.11.07 08:05

• 1448人看过
• 15
• 收藏

主料

• 牛奶 ：200
• 低筋面粉 ：120
• 蛋黄 ：4个
• 炼奶 ：100
• 蛋白 ：4个

辅料

• 玉米油 ：30
• 椰蓉 ：1大勺
• 白砂糖 ：5勺

具体步骤

• 第一步
  1.牛奶200g跟120g低筋面粉混匀，划十字，不要搅拌，防止面粉出筋，随后跟4个蛋黄、30g玉米油、100g炼奶混匀，过筛。
• 第二步
  2.加入1大勺椰蓉拌匀。不要加太多，否则后面加入的蛋白容易消泡。
• 第三步
  3.蛋白4个加5勺白砂糖打到硬性发泡。分2-3次加到蛋黄糊中，上下翻拌，不要划圈以防消泡。尽可能混匀，不然最后会有局部结块之类的。
• 第四步
  4.蛋糕糊放入6寸活底蛋糕模后再放入电饭煲内胆，启动蛋糕模式，45分钟后结束，稍微焖一会儿。如果觉得太嫩的话可以加15min多烤一会儿。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

味穿墙

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

电饭锅做蛋糕的方法

11

已被3344人参考

之前没有电烤箱的时候经常用电饭锅做蛋糕。经常做，真是简单又好吃，百吃不厌。现在基本上都用烤箱做了。现在附上电饭锅做蛋糕的方法，没事的时候可以做各种蛋糕，面包哦。……

包含食材

• 中筋面粉

相关做法

中筋面粉

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  粉蒸酱排骨
  15人点赞

热门推荐

• 吃什么可以补肾
• 卡布奇诺咖啡
• 鲶鱼的做法
• 白萝卜汤
• 儿童适合喝什么牛奶
• 山药红枣排骨汤
• 肉丝炒青椒藕片
• 芒果干

全部其他的“电饭锅做蛋糕的方法”做法

• 
  食尚文文
• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  双色小茄子
• 
  鲜美人生

电饭锅做蛋糕的方法评论

评论

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  葱油饼

  葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作……

• 
  电饼铛烙饼

  用电饼铛做烧饼，简单好吃，外焦里嫩。电饼铛煎饼，通常会很干，……

• 
  蜂糕

  九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈……