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番茄酱炒年糕的做法
番茄酱炒年糕的做法

番茄酱炒年糕的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.07 10:12

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主料

辅料

  • 花菜 :200
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 胡萝卜100
  • 糖 :2

具体步骤

  • 第一步
    先准备好材料,可以在这个基础上再放一个番茄,可惜家里没有了,所以直接用了番茄酱。
  • 第二步
    将年糕切成厚薄适中的片片,因为小编买的就是切片年糕,所以直接掰开成片就行了,如果用那种圆年糕的,就直接切片。
  • 第三步
    将水烧开,然后放入年糕煮熟,这样等会再放番茄酱就很容易起锅了。
  • 第四步
    将煮熟的年糕装盘待用,锅里放入适量油,放入番茄酱和白糖,白糖可以放多一点,因为番茄酱比较酸。然后稍微翻炒一下。
  • 第五步
    看到番茄酱融开混合均匀后,将煮好的年糕倒入锅内,大火快速翻炒。
  • 第六步
    因为年糕之前已经煮熟了,所以只需要炒到年糕均匀的裹上番茄酱就可以了,吃起来酸酸甜甜的。装盘!开动

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