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健康的番茄炒蛋做法
健康的番茄炒蛋做法

健康的番茄炒蛋做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.07 07:16

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 生抽 :5毫升
  • 白砂糖 : 5克
  • 鸡精 :3
  • 油 : 30毫升

具体步骤

  • 第一步
    原料
  • 第二步
    鸡蛋加盐打成蛋液。西红柿去皮(可按照上文方法),切块。
  • 第三步
    大火烧热炒锅至极热,放入油(20 毫升),稍等几秒钟后倒入打好的蛋液。当鸡蛋稍微开始凝固,用筷子顺时针快速搅拌,拨炒成散块,全部基本凝固立即盛出锅
  • 第四步
    炒锅不用洗,加油(剩余的10 毫升),中火烧温热,煸炒西红柿块,并沿炒锅边缘淋入生抽,调入白砂糖。
  • 第五步
    待西红柿呈糊状,再把炒好的鸡蛋放入
  • 第六步
    改大火,调入鸡精一起炒匀就可以啦。

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