不用烤箱做蛋糕（芒果芝士）

具体步骤

• 第一步
  1.这就是要用到的材料
• 第二步
  2.将吉利丁片用冷开水泡软,待用
• 第三步
  3.将消化饼干放在保鲜袋,压碎
• 第四步
  4.黄油隔水软化
• 第五步
  5.将软化后的黄油倒进已压碎的饼干碎中
• 第六步
  6.黄油和饼干碎搅拌均匀并用汤匙压平,用保鲜袋装好,放进冰箱
• 第七步
  7.切芒果,一半切成小块
• 第八步
  8.另一半用搅拌机打成芒果蓉
• 第九步
  9.将奶油芝士切成小块,隔水加热融化
• 第十步
  10.用打蛋器将奶油芝士打至顺滑
• 第十一步
  11.将吉利丁片取出并挤出水分,隔水加热融成液体
• 第十二步
  12.将吉利丁片倒进已经打好的奶油芝士中,搅拌均匀
• 第十三步
  13.将奶油和芒果蓉倒进已搅拌好的奶油芝士中,用打蛋器打发,期间分三次加入细砂糖和牛奶,打发成奶酪糊
• 第十四步
  14.将打好的奶酪糊倒进饼模,倒了一半的时候可以适量加入芒果块
• 第十五步
  15.整个蛋糕模放进冰箱冷藏四小时后,取出,用吹风机围绕蛋糕模吹两圈,即可取出蛋糕
• 第十六步
  16.切成小块便可食用了呦