DIY芒果冰激凌

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 芒果 ：250
• 植物淡奶油 ：200
• 蛋黄 ：2个

辅料

• 糖 ：适量
• 牛奶 ：240ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄加糖搅拌均匀
• 
  第二步
  2.牛奶煮微沸关火，把牛奶一点点倒入蛋黄液里，边倒边搅，一下不能倒太多
• 
  第三步
  3.芒果去皮去核打成泥，也可以切成小块
• 
  第四步
  4.淡奶油加糖打发
• 
  第五步
  5.把芒果泥倒入牛奶糊里搅匀，再把打发的淡奶油也倒进去搅匀，装入干净的容器里放进冰箱冷冻
• 
  第六步
  6.间隔30----40分钟拿出来搅拌一次，共重服3次，然后再冷冻5个小时就可以了。

烹饪技巧

• 热牛奶往蛋黄液里倒时要一点一点的倒，边倒边搅，不然会把蛋黄烫成蛋花的。

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• 芒果
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