私房的卤肉鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.30 01:18

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主料

• 五花肉 ：1斤
• 鸡蛋 ：4个
• 黄守义13香调料 ：适量
• 料酒 ：适量

辅料

• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 黑胡椒碎： ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、五花内洗净后切片，然后放到烧热的铁板上煎。
• 第二步
  2、烹入料酒，煎至两面微焦时盛起备用。
• 第三步
  3、鸡蛋隔水蒸10分钟后剥壳。
• 第四步
  4、将五花肉放入锅中，加入没过肉的清水，再加入鸡蛋、十三香调料、老抽、生抽、黑胡椒碎各适量，大火煮开后小火焖2小时即可。

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