健康美食香葱苏打饼干

具体步骤

• 第一步
  1.所有原料准备好，低粉过筛一下。
• 第二步
  2.在温牛奶中加入酵母，搅拌至融化，记得是温牛奶，30度左右，如果太热了，酵母会死的。
• 第三步
  3.碗里放入低粉，中间挖个坑
• 第四步
  4.加入除黄油以外的东东
• 第五步
  5.用筷子拌匀，成雪花片
• 第六步
  6.倒在案板上
• 第七步
  7.用手反复揉，成面团
• 第八步
  8.加入黄油继续反复揉
• 第九步
  9.揉至表面光滑
• 第十步
  10.放碗里，加保鲜膜，醒两小时以上，看到体积膨胀即可。
• 第十一步
  11.醒好后，再揉几下
• 第十二步
  12.用擀面杖擀成片，大约2mm的厚度，中间和边缘要一样厚薄
• 第十三步
  13.用磨具压一下
• 第十四步
  14.去掉边角料
• 第十五步
  15.边角料可以继续擀成薄片，用磨具继续做
• 第十六步
  16.晒一下工具。
• 第十七步
  17.中层 180度 10分钟左右，我家的烤箱实际不需要10分钟，在最后几分钟人要在旁边看着，防止烤过头。