口感好的葱油面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 08:59

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主料

• 山东拉面 ：适量
• 葱 ：适量

辅料

• 干红椒 ：适量
• 干花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸腾时关火，
• 第二步
  2. 过凉水冲冷沥干。
• 第三步
  3. 葱切丝铺在面条上。
• 第四步
  4. 取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放入干红椒和干花椒炸香，
• 第五步
  5. 油烧热后“滋啦”浇在葱丝上。
• 第六步
  6. 加入少许酱油和盐，拌匀即可食。

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葱油面

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包含食材

• 挂面
• 鸡蛋

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