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烤糍粑
烧烤味烤糍粑
烧烤味烤糍粑

烧烤味烤糍粑

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.10.27 08:20

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主料

  • 糍粑 ：4块

辅料

  • 色拉油 黑胡椒 ：适量
  • 烤肉酱 ：50

具体步骤

  • 第一步
    糍粑洗净用厨房纸巾吸干水分，可以切小块也可以不切
  • 第二步
    将两层锡纸铺在米技炉上，根据米技炉加热圈的范围折起四周，在锡纸表面刷上一层油
  • 第三步
    米技炉开到9档预热一分钟，放上糍粑，糍粑之间多留一些空隙（我的图示里留的位置就少了），转到6档持续加热
  • 第四步
    加热的过程中注意观察，锡纸上位于四角的糍粑如果加热不够可以整体拖动锡纸，轮换让四角也均匀受热，同时也可以适量的补一些油
  • 第五步
    6档加热三分钟之后转为4-5档继续加热，直到用筷子触碰糍粑表面，感到略微长高且糍粑由硬变软就可以给糍粑翻面
  • 第六步
    翻面后视情况补油，再将米技炉开到6档，三分钟后转4-5档，同时将烤肉酱或自己调配的酱料用刷子刷在糍粑的表面
  • 第七步
    另一面也烤到表皮焦黄发硬之后给糍粑再次翻面，给另一面刷烤肉酱，并在表面撒适量黑胡椒或你喜欢的其他作料调味即成

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烤糍粑 烤糍粑
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烤糍粑是一道美味而且健康的休闲零嘴小吃，糍粑糯糯的、甜甜的，十分的受人们的欢迎，把糍粑用来烤是一种新奇吃法，烤到的糍粑更是香甜，香味勾着人的食欲，烤糍粑香糯可口……

包含食材
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