营养的炸藕盒的做法

具体步骤

• 第一步
  肉剁肉泥，葱姜各切末
• 第二步
  放盆里开始调馅：放盐生抽老抽蚝油料酒味精五香粉胡椒粉芝麻油用筷子往一个方向搅拌均匀上劲均可
• 第三步
  调好的馅备用
• 第四步
  藕洗干净削去皮
• 第五步
  隔一片一切断，两片连在一起成一个藕夹
• 第六步
  切好分开是这样的
• 第七步
  藕夹用开水绰一下
• 第八步
  绰好后冲凉控水备用
• 第九步
  取一个藕夹，把上片掀开，放适量的肉馅，用筷子抹平
• 第十步
  然后把上片合上一个藕盒就做好了
• 第十一步
  同样的方法做好其它的
• 第十二步
  准备一个盘，盘子里放适量的干面粉，把藕盒一面粘上干面粉
• 第十三步
  反面也粘上干面粉
• 第十四步
  同样把所有藕夹都粘上干面粉放盘子里备用
• 第十五步
  .再备用一个盆，放适量水面粉鸡蛋和少许盐鸡精，充分搅拌均匀别有面疙瘩
• 第十六步
  调好的面糊糊，然后把粘好干面粉的藕盒放面糊糊里让两面都粘上面糊（这一步忘了拍了）
• 第十七步
  热锅凉油大火加热
• 第十八步
  当油热六七成时开始放两面都粘上面糊糊的藕盒，改中小火炸，炸至一面金黄时翻面再炸另一面，当两面都炸成金黄色藕盒漂浮起来时就可以捞出锅了
• 第十九步
  好了，藕盒炸好了，尝尝吧保证好吃呦！