烤芝士片

准备时间:20分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.10.27 03:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将事先切好的70g芝士片放入器皿中，然后依次加入50g糖粉，100g 黄油，100g淡奶油。这里可以直接用安佳奶油奶酪芝士片，很方便口感 也比较好
• 第二步
  放在电磁炉上隔水加热，直至芝士片黄油等完全融化。如下图所示。 加热过程中也可适量搅拌哦
• 第三步
  将完全融化的混合液搅拌均匀，放置在一旁备用。
• 第四步
  4.取两个蛋黄打发搅拌均匀，加入适量淡奶油再次搅拌均匀，放置在一旁 备用。这点是为了给芝士片上色口感更佳
• 第五步
  取8片土司片，在表面涂上凤梨罐头。当然也可放其他自己喜欢的水果。
• 第六步
  把多余的边角切去，这点是为了美观，但是有点小浪费，自己在家做，可省去这步，不会影响口感哦。然后在表面均匀的涂抹上之前混合好的芝士混合物
• 第七步
  涂抹好之后再在表面均匀的刷一层蛋液混合物，这样等下烤出来的会表面金黄既美观口感也会更好的
• 第八步
  放入上火210下火0度的烤箱中烤10左右至表面金黄，烤好后再次均匀地刷适量芝士混合物。美味的烤芝士片就好啦

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烤芝士

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