小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

营养早餐五色养颜粥
营养早餐五色养颜粥

营养早餐五色养颜粥

准备时间:3小时
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.10.26 01:35

  • 1783人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 黄豆 绿豆 黑豆 紫米 :各适量

辅料

  • 雪耳 冰糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把四豆、紫米洗净后,用水浸泡一夜
  • 第二步
    雪耳也洗净用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是为了增添粘稠口感和装饰,也可不放)
  • 第三步
    泡发好的豆子和紫米待用
  • 第四步
    泡发好的雪耳留几朵用来装饰粥
  • 第五步
    余下的用剪刀剪成碎片
  • 第六步
    把泡好的四豆、紫米和雪耳放入电高压锅里
  • 第七步
    加入适量的水
  • 第八步
    盖上盖子保压30分钟煮成豆花
  • 第九步
    加入冰糖(或红糖)溶解后即可食用
  • 第十步
    雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入锅里煮10分钟
  • 第十一步
    然后过冷河待用
  • 第十二步
    碗里盛上五色养颜粥,然后用雪耳做装饰

烹饪技巧

  • 1.脾胃不好的人喝豆粥比较难消化,可以把熬好的粥,直接入料理机打碎成泥,也可以用豆浆机来制作五色养颜糊2.在制作时先泡好后再煮会节省时间(豆萌芽,生最旺,其酵素特多,少食后令人排出空的物,且更容易煲)3.也可适量加雪耳、花生、薏米、小米、红枣

14

收藏

分享
红枣大锅饭

红枣大锅饭

共有462个成果

TA的其他成果

家常葱香手抓饼
素蛏子
家常版奶奶牌“牛滚水”饺子
五彩凉皮
玉米汁
家常凉拌黑豆苗-零技术含量补肾佳品
鱿鱼排骨汤
红烧小土豆
查看全部
五色养颜粥 五色养颜粥
20
已被2062人参考

五色养颜粥,是一种用紫米、黄豆为主要原材料制作而成的美食。黄豆,是我们经常食用到的美食,它是蛋白质含量很高的豆科植物,经常被我们用来制作豆浆十分美味。紫米可谓是……