不一样的糖醋茄子的做法

具体步骤

• 第一步
  茄子去蒂洗净
• 第二步
  切条，撒一点盐
• 第三步
  猪肉，胡萝卜，青椒都洗净切丁
• 第四步
  腌一段时间后，攥干水分
• 第五步
  撒适量面粉
• 第六步
  锅中放油，把茄条入油中炸
• 第七步
  炸表面金黄后，捞出
• 第八步
  锅中放底油，放胡萝卜丁炒
• 第九步
  加入瘦肉丁
• 第十步
  加入青椒丁，加适量姜蓉
• 第十一步
  加五香粉
• 第十二步
  加一大勺糖
• 第十三步
  加适量陈醋
• 第十四步
  放适量盐，再加人适量水
• 第十五步
  加入适量水淀粉
• 第十六步
  把炸好的茄条倒入，翻炒后撒葱花