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家常羊排炖山药
家常羊排炖山药

家常羊排炖山药

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.10.22 04:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    羊排浸泡后冲洗干净
  • 第二步
    冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲净
  • 第三步
    将焯水后的羊排重新放入锅内,加入适量清水,放入料、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒,大火烧开后转小火炖煮1-2小时
  • 第四步
    将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用,西兰花也洗干净备用
  • 第五步
    山药、胡萝卜切滚刀块
  • 第六步
    羊排煮到一定时候后,将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟.再将西兰花放进去煮几分钟,加胡椒粉和盐调味即可

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羊排炖山药 羊排炖山药
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