美味羊排炖山药

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.10.25 11:36

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主料

• 羊排 ：适量
• 山药 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯
• 第二步
  2、锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用
• 第三步
  山药去皮切块，再烧一锅水，水热后放入羊排，山药和莲子，枸杞，当归，倒入一匙醋
• 第四步
  大火煮开后转小火，炖一小时后加入盐，再炖15分钟左右，起锅倒入胡椒粉即可。折叠

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包含食材

• 羊排
• 山药

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