营养的牛奶布丁的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.21 12:22

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主料

• 鲜奶 ：540c.c
• 全蛋 ：162
• 香草粉 ：5

辅料

• 盐巴 ：5
• 细砂糖 ：100
• 水 ：50c.c

具体步骤

• 第一步
  将砂糖和水煮成焦糖，并入模。
• 第二步
  鲜奶、砂糖、盐加热至搅拌均匀。
• 第三步
  全蛋+蛋黄+香草粉搅拌均匀。
• 第四步
  将牛奶液和蛋液搅拌均匀成布丁液。
• 第五步
  用筛网将布丁液过滤杂质，将布丁液倒入烤模内
• 第六步
  在烤盘内加入约1/3高度的水
• 第七步
  以水蒸烤法以170/150烤焙至熟，约35分钟，冷却后脱模即完成。

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牛奶布丁的做法

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牛奶布丁的做法十分的简单，牛奶布丁深受人们的喜爱，特别是小孩子的喜爱，一罐罐小小的玻璃瓶装着的牛奶布丁十分的好看，好看又好吃，牛奶布丁Q弹Q弹的，吃起来香甜爽口……

包含食材

• 牛奶

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