速成微波炉烤羊肉串

具体步骤

• 第一步
  1.将羊肉清洗干净，撕去薄膜
• 第二步
  2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
• 第三步
  3.将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中
• 第四步
  4.放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉
• 第五步
  5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟
• 第六步
  6.取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）
• 第七步
  7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉
• 第八步
  8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟
• 第九步
  9.取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出
• 第十步
  10.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了