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味道不错的苏打饼干的做法
味道不错的苏打饼干的做法

味道不错的苏打饼干的做法

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.29 06:04

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主料

辅料

  • 碎海苔 :2勺
  • 盐,苏打粉 泡打粉 :1g
  • 熟黑芝麻 :

具体步骤

  • 第一步
    将黑芝麻用锅炒熟,海苔捏碎,香葱切碎,把除了牛奶以外的所有材料倒在一起;
  • 第二步
    加入牛奶揉成光滑面团;
  • 第三步
    放在保鲜袋里密封醒发30分钟
  • 第四步
    拿出面团在面板上擀成2毫米左右的薄片,用磨具压成形,用小叉子叉成小孔,烤盘上放锡纸,把饼干坯放在烤盘上,刷点盐水
  • 第五步
    烤箱预热180度,中层烤10分钟。

烹饪技巧

  • 1、也可以放入别的材料,看自己爱好,盐的份量自己把握,我看原方子是三克盐,可我家的只要1克足够,据说每个地方的盐咸度不一样,而且海苔也是咸的;2、做坯子时面擀得越薄越好,我这个老公说有点厚,下次还要求薄;3、擀完后一定要用用小叉子叉小孔,否则这饼干会鼓得很高,我试过的;?4、断电后不要马上取出,再焖5分钟取出,吃起来更加酥脆

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美厨时光

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苏打饼干的做法 苏打饼干的做法
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