简单的腊八粥的做法

准备时间:60分钟

烹饪时间:2小时30分钟

发布时间:2017.10.19 10:14

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主料

• 糯米 ：50
• 粳米 ：50
• 黑米 ：50
• 米仁 ：50
• 红豆 ：100
• 莲子 ：100
• 桂圆 ：100
• 花生米 ：100
• 栗子 ：100
• 红枣 ：100

辅料

• 白糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
• 第二步
  2.将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
• 第三步
  3.锅内放入适量的水，然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
• 第四步
  4.将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖。

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腊八粥的做法

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腊八粥的做法很简单，只要有材料，做就不是很困难的事情了。腊八粥的做法主要是由糯米、花生、葡萄干、红豆、绿豆、黑米、莲子、麦仁、板栗、大豆、杏仁、核桃、芝麻、枸杞……

包含食材

• 百合
• 花生
• 红豆
• 糯米
• 莲子

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百合 花生 红豆 糯米

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