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素包子馅的做法
素包子馅的做法

素包子馅的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.10.19 11:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把各种材料准备好,粉条泡软,豆腐碾碎,胡萝卜切丝,鸡蛋炒熟,香菇和木耳切碎,我用料理机做的,很方便快捷
  • 第二步
    面和好备用,发面的功夫准备馅料哈
  • 第三步
    面发好
  • 第四步
    炒锅放油,依次放胡萝卜,木耳,香菇炒香
  • 第五步
    关火放入鸡蛋,豆腐丁搅拌均匀
  • 第六步
    .加生抽,蚝油,鸡精,盐,胡椒粉拌匀
  • 第七步
    此时面已发好,擀皮开始包了
  • 第八步
    馅料放在手中,捏成包子
  • 第九步
    全部做好的样子
  • 第十步
    上锅蒸15分钟即可

烹饪技巧

  • 包子蒸好后放一会儿再打开锅盖,以免回缩。

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