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酥脆的红烧大虾的做法
酥脆的红烧大虾的做法

酥脆的红烧大虾的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.23 09:19

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主料

辅料

  • 酱油 1勺半
  • 白糖 :2勺半
  • 葱 姜 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 盐 :少量
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    将虾洗净;葱、姜切丝
  • 第二步
    向锅中倒入油,油8分热时放如葱、姜丝炒香;放入虾,翻炒至虾变色
  • 第三步
    向锅中加入冷水,水没过虾即可,放入1勺半酱油、1勺料、2勺半白糖、适量盐和鸡精;小火将汁收尽后出盘

烹饪技巧

  • 当汁将收尽时,翻炒

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红烧大虾的做法 红烧大虾的做法
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