味道不错的红烧鸡的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.22 09:34

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主料

• 鸡 ：一只

辅料

• 花椒 大蒜 葱 生抽 老抽 料酒 盐 白糖 干辣椒 5个 青椒 1个 ：各适量

具体步骤

• 第一步
  鸡斩块，飞水后，取出备用
• 第二步
  炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒
• 第三步
  放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块
• 第四步
  大火烧开后，转中火，炖30分钟
• 第五步
  大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可

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