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家常红烧芋头的做法
家常红烧芋头的做法

家常红烧芋头的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.19 01:56

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主料

辅料

  • 油、老抽、生抽、白糖、盐、葱花 :各适量

具体步骤

  • 第一步
    芋头洗净,放入冷水锅中,大火煮开后转中火15分钟左右。
  • 第二步
    关火,将芋头捞出冷却一下,去皮切成块,备用。
  • 第三步
    炒锅烧热,放入适量食用油,放入葱白炒香。
  • 第四步
    放入芋头,翻炒一下,加入适量老抽、生抽、白糖、盐,外加一小碗水。
  • 第五步
    、炒匀后盖上锅盖,用中等火候煮3分钟
  • 第六步
    打开锅盖后,转大火收干汤汁,即可关火。
  • 第七步
    装盘后上面撒些葱花,红烧芋艿可以上桌享用。

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